Як вибрати варильну поверхню з урахуванням типу нагріву, кількості конфорок, інших важливих факторів

У вас може не бути величезної кухні, ексклюзивного кухонного гарнітура або брендового сервізу на 12 персон, але забезпечити комфорт під час звичного приготування смаколиків просто необхідно. Для цього потрібно купити варильні поверхні. Це надійна, компактна і дуже зручна альтернатива стандартним плитам, суміжним з духовою шафою.

Уже задумалися над купівлею такої побутової техніки для свого будинку? Тоді не зайвим буде вивчити запропоновані нами рекомендації щодо вибору варильної поверхні. А оцінити асортимент моделей у нашому мультибрендовому інтернет-магазині Vencon — тут неодмінно знайдеться ідеальний варіант для вас.

Вибір варильної поверхні — головний секрет успіху

Коли справа доходить до вибору кухонної техніки, знання різних типів кухонних панелей для готування варто вважати правильним стартом. Але ви також повинні розглянути, як модель впишеться в кулінарні звички, вимоги до простору, побутові потреби тощо. Наше завдання — познайомити вас з основними критеріями вибору варильної поверхні, які обов'язково варто врахувати під час покупки. Ми можемо виділити 9 ключових правил вибору варильної поверхні, і саме про них поговоримо далі.

Правило 1. Підбір варильної поверхні за типом

Саме з оцінки типу варильної панелі варто почати. Усе розмаїття цієї техніки можна розділити на дві великі групи:

1. Газові.
2. Електричні.

Є ще й третя група — це гібридні або комбіновані варильні поверхні, які можуть працювати частково від електрики, а частково від газу (по трубах або від балона).

Як вибрати варильну поверхню, вам підкажуть централізовані джерела живлення, які є в наявності в будинку. За наявності газопроводу найчастіше вибір падає на газові панелі, відповідно за відсутності — найочевиднішим варіантом є електричні варильні поверхні. Комбінованим поверхням надають перевагу зазвичай у тих випадках, коли бувають перебої з постачанням газу та/або електричної енергії.

Правило 2. Врахуйте розмір кухні

Площа кухні, а точніше габарити простору під робочу поверхню, також може допомогти зробити правильний вибір варильної панелі. Так, для кухонного простору зі скромними габаритами підходящим варіантом будуть двоконфорочні варильні поверхні — цього буде цілком достатньо для приготування/підігріву їжі для однієї людини або пари.

Варильні панелі середнього розміру бувають від 60 до 70 см завширшки, і такі варіанти цілком впишуться в габарити стандартних квартир. А якщо ваша кухня може похвалитися площею понад стандарт, то можна встановити варильну панель, що сягає 90 см завширшки. Вартий варіант ви можете знайти в асортименті варильних поверхонь Electrolux.

Правило 3. Ваші кухонні звички та частота користування функціоналом простору

Пам'ятайте — ми вибираємо варильну поверхню для особистого/сімейного/загального користування. Зважаючи на це, розумно врахувати, з якою частотою готуватиметься їжа і в яких обсягах.

Якщо для вас у пріоритеті швидкість нагріву і швидкість приготування їжі, то підходящий варіант — індукційна панель. До речі, така варильна панель має естетичний вигляд і її можна легко очистити відразу після завершення готування.

Газові варильні панелі — це ідеальне рішення для фанатів кулінарії. Найпопулярнішою моделлю вважається чотирьохконфорочна варильна поверхня. Також на такій плиті можна досить точно відрегулювати силу нагріву, оскільки полум'я візуально видно.

Якщо ви віддаєте перевагу готувати кілька страв одночасно або користуватися плитою будуть кілька персон одночасно (в умовах великої сім'ї або гуртожитку, приміром), то варильну панель варто обирати з великим числом конфорок. Іноді ідеальною буде панель, де більше місця між конфорками — це дасть змогу розмістити більші каструлі та сковорідки одночасно.

Правило 4. Стиль кухні та кулінарні навички

Інтер'єр вашої кухні також може підказати, яка варильна панель матиме більш гармонійний вигляд. Ми рекомендуємо такі безпрограшні комбінації:

• кухня в класичному стилі + газова панель із чавунними конфорками;
• кухня, стилізована в правилах мінімалізму + сенсорна варильна поверхня;
• лофт-кухня + матово-чорна варильна панель, виконана в строгому стилі;
• кухня в стилі Прованс + біла комбінована або газова плита з 4-ма конфорками.

Далі варто проаналізувати власні кулінарні навички. Якщо ви дійсно просунуті в кулінарії або займаєтеся цим професійно, а також маєте навички поводження з усіма типами плит, то сміливо можете купувати і газову, і електричну панелі. Також Вам варто звернути увагу на варильні поверхні з WOK-конфоркою. А варильні поверхні з таймером сподобаються тим, хто не може похвалитися високою майстерністю кулінара.

Правило 5. Якому посуду віддаєте перевагу використовувати

Значні складнощі виникають з тим, як підібрати варильну поверхню, якщо ви віддаєте перевагу використанню конкретного виду кухонного інвентарю. Універсальним варіантом вважаються газові плити, оскільки більшість каструль можна на них гріти.

Для більшості електричних поверхонь посуд для приготування їжі має бути магнітним і мати плоске дно. Якщо вам подобається використовувати чавунний посуд, то маєте врахувати, що на керамічній плиті він прогрівається не одразу й нерівномірно.

Правило 6. Варильна поверхня — вибір відповідно до бюджету

Ціни на варильні панелі найрізноманітніші, а обґрунтовано це цілим спектром чинників:

• матеріал, з якого виготовлена техніка;
• тип поверхні для варіння;
• функціонал;
• комплектація;
• бренд виробника.

Ми радимо визначити приблизний бюджет. Встановити цілком конкретні межі бюджету допоможе вивчення пропозиції поверхонь на вітчизняному ринку.

Правило 7. Безпека

Молодим батькам ми можемо дати пораду — купуйте індукційну плиту, оскільки в ній немає відкритого вогню і не загрожує витік газу. Важливо, що поверхня залишається безпечною для дотику навіть під час приготування їжі, тому що тепло концентрується всередині каструлі.

Якщо ви віддаєте перевагу газовим поверхням, шукайте плити з функціями безпеки. До таких функцій належить таймер або автоматичне вимкнення подачі газу, якщо полум'я випадково або навмисно задули.

Особливої уваги варті варильні поверхні з витяжкою. Ці моделі не тільки мають стильний вигляд, а й практичні у використанні, оскільки допомагають підтримувати чистоту повітря на кухні.

Правило 8. Рекомендації щодо вибору варильної поверхні в плані дизайну

Якщо зовнішнє оформлення варильної панелі для вас є пріоритетом, то варто оцінити моделі в категорії "новинка". Справжні естети віддають перевагу керамічним та індукційним варильним поверхням, оскільки вони характеризуються естетичністю і сучасним дизайном. Погодьтеся, що плоска і блискуча скляна поверхня має гарний і дорогий вигляд.

Але не варто думати, що газові варильні поверхні менш красиві. Такі плити бувають не тільки з поверхнями з нержавіючої сталі, але деякі моделі мають скляні декоративні елементи. Різноманітні й решітки на таких плитах, які мають настільки ж естетичний вигляд.

Правило 9. Як вибрати варильну поверхню для кухні — спеціальні можливості

Користування варильними панелями можна зробити комфортнішим за рахунок наявності деяких спеціальних функцій — на них також варто звернути увагу. Тому підбираємо варильну поверхню, функціонал якої буде для Вас корисним.

Наведемо кілька варіантів:

• газові варильні поверхні з електрозапалюванням;
• панелі зі зміненою формою зони нагрівання — це зручно, якщо ви користуєтеся овальними деко для запікання;
• віддалене управління і можливість підключення до системи "Розумний дім";
• автоматичне розпізнавання розміру денця посуду;
• таймер вимкнення нагріву;
• підключення до витяжки;
• наявність панелі сенсорного управління;
• варильна поверхня з турбо-конфоркою — дуже корисне і функціональне придбання;
• наявність режиму "інтенсивного нагріву" тощо.

Найсучасніші моделі варильних панелей дають змогу готувати їжу майже повністю автоматично і водночас виводити неприємні запахи завдяки вбудованій/підключеній витяжці. Просунуті плити істотно економлять ваш час і дають змогу використовувати цей ресурс максимально раціонально.

Але варто пам'ятати — вам має бути зручно і просто користуватися варильною панеллю. Також немає сенсу купувати дороге "останнє слово техніки", якщо користування плитою обмежується елементарними речами (наприклад, приготування супу з періодичністю кілька разів на тиждень).

Як вибрати варильну поверхню — підбиваємо підсумки

Ми перерахували головні критерії вибору варильної панелі і рекомендуємо вивчати пропозицію саме в такій послідовності. Додатково ви можете включити список власних критеріїв — це актуально для тих, хто шукає техніку з конкретними характеристиками або вам потрібна саме варильна поверхня Gorenje, наприклад.

Ще одна порада — складіть вибірку з моделей кухонних плит, які максимально відповідають перерахованим вище критеріям. Навіть можна перерахувати плюси з мінусами кожної моделі і виділити думку про них користувачів. Подібний підхід, хоч і трудомісткий, але реально допоможе вам зробити правильний вибір.